Ecolístico impulsa agricultura vertical con aeroponía en Cancún

La empresa Ecolístico ha consolidado en Cancún, Quintana Roo, un sistema de agricultura vertical basado en tecnología de aeroponía. Este proyecto busca transformar la producción de alimentos en entornos urbanos, utilizando sistemas automatizados con inteligencia artificial para gestionar el crecimiento de diversos cultivos sin el uso de suelo tradicional, permitiendo que las raíces de las plantas se mantengan expuestas al aire para recibir nutrientes mediante nebulización.

El núcleo de esta iniciativa radica en la eficiencia hídrica, permitiendo un ahorro significativo de agua en comparación con los métodos de riego convencionales. Al situar la producción cerca de los centros de consumo, el modelo busca disminuir la huella de carbono asociada al transporte de productos agrícolas, un desafío constante para las zonas turísticas del Caribe mexicano que dependen mayoritariamente del suministro proveniente de otras regiones del país.

La tecnología propia desarrollada por el equipo de Ecolístico integra sensores que monitorean en tiempo real las condiciones ambientales de las plantas. Estos datos permiten ajustar automáticamente la temperatura, la humedad y los niveles de nutrientes, optimizando así los ciclos de cosecha y garantizando la calidad de los vegetales obtenidos bajo condiciones controladas, independientemente del clima exterior.

De cara al futuro, la empresa contempla expandir sus capacidades técnicas para integrar energías renovables que alimenten sus sistemas de automatización. Esta propuesta de escalabilidad busca posicionar a la agricultura vertical como una alternativa viable para fortalecer la seguridad alimentaria en municipios con alta densidad poblacional y presión sobre los recursos naturales, alineándose con las políticas de sostenibilidad que se promueven actualmente en el sector agroindustrial mexicano.